Sei lezioni dedicate al Foie Gras e alla Carne, con l'Executive Chef Paolo Cappuccio che illustrerà le tecniche di cottura e lavorazione, gestione delle materie prime, insieme a consigli di presentazione e guarnizioni.
Accesso completo al corso online di Circa dodici ore. Osserva tutti i passaggi nel dettaglio grazie alla regia multicam, e alla spiegazione dettagliata di ogni singolo passaggio!
Questa é una selezione dei Corsi che potrebbero interessarti e Offerte riservate per te:
Chef per Chef School
€120
€80
€110
Vuoi rimanere aggiornato sulle novità di Chef per Chef?
Rispettiamo la tua Privacy. Sempre.